surówka z pora

Surówka z porów

 

Normatyw surowcowy:

• pory 500 g

• jabłka 200 g

• jogurt naturalny 150 g

• sól, cukier do smaku

• sok z cytryny

Wykonanie:

 

  1.       Pory i jabłka poddać obróbce wstępnej.
  2.  Pory pokroić w cienkie półplasterki, posolić i posypać cukrem.
  3.  Jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach, zakwasić, wymieszać z porami i jogurtem.
  4. wyporcjować i udekorować. Porcja powinna ważyć 100 g.

Wykonały: Anna Jastrzębska, Martyna Krasucka, Paulina Kijek - uczennice klasy 1 Td

Szukaj